去法國(guó)讀商科，是許多中國(guó)學(xué)子出國(guó)留學(xué)的重要備選項(xiàng)之一。在法國(guó)眾多商學(xué)院中，勃艮第高等商學(xué)院因葡萄酒專業(yè)世界領(lǐng)先而享有國(guó)際盛譽(yù)。近日，該院院長(zhǎng)史蒂芬·布爾敘（Stephane Bourcieu）到訪中國(guó)，就留學(xué)相關(guān)話題接受了本報(bào)記者的獨(dú)家專訪。——編者

從國(guó)際視角聚焦創(chuàng)造力、文化和對(duì)世界的理解

記者：您如何界定一流大學(xué)？在當(dāng)前眾多世界名校中，貴校有哪些優(yōu)勢(shì)和特色？

史蒂芬·布爾敘：定義一流大學(xué)有多種標(biāo)準(zhǔn)，但首先必須具備高質(zhì)量的教學(xué)，并在世界上享有盛譽(yù)。比如，要成為一流商學(xué)院，必須首先獲得國(guó)際認(rèn)證。世界1.5萬多所商學(xué)院中，有800多所通過了國(guó)際商學(xué)院協(xié)會(huì)（AACSB）認(rèn)證，另有180多所獲得歐洲質(zhì)量發(fā)展認(rèn)證體系（EQUIS）認(rèn)證。但其中僅有120多所獲得了兩種認(rèn)證，占世界商學(xué)院總量的1%。我們是這1%中的一所。

記者：您認(rèn)為什么樣的學(xué)生是未來世界需要的學(xué)生？貴校希望培養(yǎng)什么樣的學(xué)生？如何培養(yǎng)？

史蒂芬·布爾敘：未來的工作環(huán)境將更加國(guó)際化、不穩(wěn)定，甚至具有分裂性。教育學(xué)生成功應(yīng)對(duì)未來挑戰(zhàn)，是責(zé)任，也是使命。我們采取三項(xiàng)舉措，教授知識(shí)，讓學(xué)生能迅速、輕松地對(duì)接世界并學(xué)以致用；幫助學(xué)生獲得接受并創(chuàng)造機(jī)遇的能力；讓學(xué)生從國(guó)際視角聚焦創(chuàng)造力、文化和理解世界，適應(yīng)社會(huì)變革和后續(xù)影響。

記者：貴校是如何保證教育質(zhì)量的？

史蒂芬·布爾敘：我們的教學(xué)模式，特別注重教師與學(xué)生的緊密聯(lián)系和深度合作；滿足高標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的要求；通過合作，讓學(xué)校教學(xué)適應(yīng)企業(yè)需求和期待。

記者：您怎么看中國(guó)高校？未來，貴校是否會(huì)與中國(guó)高校合作？如果合作，您覺得雙方各有哪些值得學(xué)習(xí)和借鑒之處？

史蒂芬·布爾敘：中國(guó)有相當(dāng)數(shù)量的高校名列世界前茅。目前，我們已經(jīng)與對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)和首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)建立了合作關(guān)系。上海大學(xué)、西南財(cái)經(jīng)大學(xué)、中山大學(xué)、浙江大學(xué)和香港浸會(huì)大學(xué)等也是我們的重要合作伙伴。

中國(guó)高校有兩個(gè)突出特點(diǎn)，一是對(duì)學(xué)術(shù)水平要求越來越高，二是越來越重視國(guó)際化。這也使得中西方高校形成互補(bǔ)。

今天的我們需要具備適應(yīng)不同環(huán)境的能力

記者：目前，貴校2600余名在校生來自66個(gè)不同國(guó)家，國(guó)際學(xué)生約占1/4。貴校是如何吸引國(guó)際學(xué)生的？如何改善國(guó)際學(xué)生的留學(xué)體驗(yàn)？

史蒂芬·布爾敘：眾所周知，法國(guó)是世界第四大最歡迎國(guó)際學(xué)生的國(guó)家。法國(guó)有世界一流的教育機(jī)構(gòu)，醫(yī)療體系對(duì)每名國(guó)際學(xué)生開放，生活方式廣受青睞。

我校不僅有國(guó)際認(rèn)證優(yōu)勢(shì)，而且為學(xué)生提供個(gè)性化的學(xué)術(shù)和專業(yè)支持。例如，提供小班課堂方便溝通，國(guó)際關(guān)系部想辦法照顧好國(guó)際學(xué)生，就業(yè)指導(dǎo)中心隨時(shí)為國(guó)際學(xué)生敞開大門。

記者：貴校以葡萄酒管理專業(yè)聞名，而對(duì)很多中國(guó)學(xué)生而言，出國(guó)學(xué)葡萄酒管理，似乎有些難以接受，您認(rèn)為葡萄酒專業(yè)未來的發(fā)展前景如何？

史蒂芬·布爾敘：在我校學(xué)習(xí)葡萄酒和酒文化管理專業(yè)，意味著參與學(xué)校的核心學(xué)習(xí)。因葡萄栽培形成的獨(dú)特風(fēng)土環(huán)境，勃艮第位居聯(lián)合國(guó)教科文組織世界文化遺產(chǎn)名單。這里有許多讓全球葡萄酒愛好者欽慕的葡萄酒品牌，可見勃艮第土壤的多樣性及釀酒文化的世代傳承。

在這里，學(xué)生除了能學(xué)到葡萄酒相關(guān)知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，學(xué)院還直接提供完整的葡萄酒管理教學(xué)與研究場(chǎng)所，有工作室、酒窖和相關(guān)商業(yè)實(shí)驗(yàn)室等。同時(shí)，學(xué)生會(huì)定期與國(guó)際、國(guó)內(nèi)的葡萄酒行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者交流。多樣化和小班化教學(xué)，讓學(xué)生享受更優(yōu)質(zhì)的教育。

希望招收的學(xué)生勤奮且有較高要求

記者：留學(xué)是一件并不輕松的事，貴校如何幫助國(guó)際學(xué)生克服學(xué)習(xí)和生活上的困難？

史蒂芬·布爾敘：留學(xué)很美妙，但也會(huì)有壓力。勃艮第高等商學(xué)院從國(guó)際學(xué)生入學(xué)到畢業(yè)，有始有終地陪伴他們。

國(guó)際關(guān)系部致力于為國(guó)際學(xué)生提供任何所需幫助。例如，幫他們辦理入學(xué)通知書、申請(qǐng)學(xué)生簽證；通過學(xué)校的高效租房平臺(tái)為其尋找住處；為第一次來法國(guó)的學(xué)生提供接站服務(wù)、設(shè)置新生歡迎周等。

通過學(xué)生社團(tuán)及相關(guān)活動(dòng)，學(xué)院鼓勵(lì)國(guó)際學(xué)生與本土學(xué)生交流和融合。我們開發(fā)了一個(gè)免費(fèi)應(yīng)用，讓學(xué)生們互相學(xué)習(xí)彼此的語言。

學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心幫助學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)。最近我們注冊(cè)了一個(gè)微信公眾號(hào)，發(fā)布《勃艮第高商指南》，以幫助中國(guó)學(xué)生完全融入學(xué)校學(xué)習(xí)和生活。學(xué)校所在地是一個(gè)人性化和安全的城市，坐火車到巴黎只需30分鐘。

記者：貴校更青睞什么樣的學(xué)生？對(duì)于想來貴校留學(xué)的中國(guó)學(xué)生，您有何建議？

史蒂芬·布爾敘：我們追求多樣性，對(duì)學(xué)生國(guó)籍背景無特別要求。我們希望招收的，是勤奮并且對(duì)自己和他人都有較高要求的學(xué)生。同時(shí)積極樂觀，樂于交流，積極參加學(xué)生會(huì)和學(xué)生社團(tuán)，畢竟這些都是他們未來工作履歷上的加分項(xiàng)。

《中國(guó)教育報(bào)》2019年03月01日第7版