中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 劉曉惠）“這位同學(xué)用餐‘光盤’，可領(lǐng)椰奶一瓶！”“好的！”9月23日中午，在海南大學(xué)第五食堂二樓，食堂阿姨和學(xué)生志愿者們分工合作，你監(jiān)督、我發(fā)放，給每位落實(shí)“光盤行動(dòng)”的學(xué)生們贈(zèng)送椰汁。

“‘光盤’倡議活動(dòng)開(kāi)始以來(lái)，得到同學(xué)們的積極響應(yīng)。你看，我這潲水桶，以前每天能收8桶，現(xiàn)在已減少至5桶！”指著眼前擺放的多個(gè)“光盤”，海南大學(xué)第五食堂的員工王桂世說(shuō)，“現(xiàn)在學(xué)校食堂里，人人爭(zhēng)做‘光盤族’！”

學(xué)生志愿者向“光盤”的學(xué)生贈(zèng)送飲料。中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)記者 劉曉惠 攝

在海南大學(xué)第二食堂門口，印著“光盤行動(dòng)，從心開(kāi)始”的宣傳展板上，密密麻麻簽滿了學(xué)生們的名字。海南大學(xué)學(xué)生陳藝仙簽名之后，得到一瓶椰汁，她說(shuō)，“在宣傳板上留下名字，代表著承諾，今后我會(huì)堅(jiān)持‘光盤’，并且督促周圍的同學(xué)‘光盤’。”

海南大學(xué)校友會(huì)辦公室負(fù)責(zé)人司秀梅介紹，“你光盤、我贈(zèng)飲”“我簽名、我承諾”的倡議活動(dòng)由海南大學(xué)校友會(huì)辦公室和共青團(tuán)海南大學(xué)委員會(huì)共同主辦，9月21日至23日在海南大學(xué)海甸校區(qū)、城西校區(qū)、儋州校區(qū)食堂同步開(kāi)展。

“這些贈(zèng)送給學(xué)生的椰汁，都是我們校友捐贈(zèng)的！”司秀梅說(shuō)，海南大學(xué)校友會(huì)辦公室聯(lián)系多方校友助力母校開(kāi)展活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生勤儉節(jié)約的良好美德的養(yǎng)成，海南大學(xué)84級(jí)食品加工專業(yè)校友張光東捐贈(zèng)了1萬(wàn)瓶椰汁，激勵(lì)學(xué)生們養(yǎng)成良好習(xí)慣。

除了開(kāi)展簽名承諾、贈(zèng)椰汁等形式多樣的“光盤行動(dòng)”活動(dòng)，海南大學(xué)還從食堂管理、員工培訓(xùn)等方面入手，引領(lǐng)校園節(jié)儉新風(fēng)尚。

海南大學(xué)師生事務(wù)保障中心黨委委員徐小華介紹，學(xué)校食堂從采購(gòu)、庫(kù)存、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)上做足杜絕浪費(fèi)的文章，“在采購(gòu)時(shí)，我們關(guān)注原材料的內(nèi)外品質(zhì)，凡是不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，都會(huì)作退貨處理，確保所有采購(gòu)的原材料是合格的，都能被加工成食物，從源頭上杜絕浪費(fèi)。在銷售時(shí)，分設(shè)小份菜，在工藝上，通過(guò)廚藝展示、比拼等方式提升菜品口味?！?/p>

據(jù)了解，下一步，海南大學(xué)將全校聯(lián)動(dòng)，食堂、師生等多方行動(dòng)，持續(xù)“光盤”倡議活動(dòng)，讓“光盤”常態(tài)化。