教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會近日聯(lián)合發(fā)布《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》。《規(guī)定》要求，學校食品安全實行校長（園長）負責制，中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，每餐均應當有學校相關(guān)負責人與學生共同用餐。

校長陪餐實現(xiàn)了學校負責人與學生的風險共擔，如果得到嚴格執(zhí)行，的確可以激發(fā)校長、園長等學校負責人的責任意識，其初衷是為了保障學生的食品安全。學生的食品安全是校長、園長學校管理諸多責任之中的一種，在確保學生飲食安全的同時，校長陪餐還可以實現(xiàn)更多的管理價值。

校長陪餐可以陪出校園正能量。在“校長陪餐”要求出臺之前，就有一些學校嘗試把受邀與校長一起就餐作為一種榮譽，作為學校表彰獎勵體系的組成部分。邀請學生中具有學習成績優(yōu)異、為學校爭得榮譽、拾金不昧、熱心公益等突出表現(xiàn)的同學，與校長一同就餐，能讓學生有一種儀式感，學生感受到禮遇，有被尊重、被重視的感覺。在筆者看來，這種精神層面獎勵形式遠比獎狀和獎金更令人難忘，更能發(fā)揮激勵效用，對其他學生也有較好導向作用。

校長陪餐可以陪出管理智慧。校長與學生一起就餐還可以成為校長傾聽學生訴求或建議的途徑。在北京十一學校任校長的10年間，只要不外出，李希貴每個周一都與學生共進午餐，參加戲劇表演、動漫設計、服裝設計等“不務正業(yè)”的業(yè)余活動?！靶ｉL陪餐”，成了李希貴與學生約定的誓言，最終變?yōu)閷W校的正式課程。而在這其中也豐富著李希貴“把學校還給學生”的管理智慧。

校長陪餐可以陪近心與心的距離。校長陪餐可以加強校長與學生之間的良性互動。通過校長午餐會這個比較輕松的互動平臺，學生可以對校長和學校的工作提出一些建議，傾述成長的煩惱，反映在學習生活中遇到的問題；校長則可以與學生分享、探討自己的觀點，了解學生學習和生活情況，回應他們關(guān)心的問題，聽取他們對學校管理的建議。這樣的良性互動多了，校長和學生之間心與心的距離就近了。

校長陪餐制度決不只是陪伴孩子吃飯而已，也不能僅僅只著眼于安全考慮，應該以此為契機和載體，實現(xiàn)更大的管理價值。

（作者單位:浙江省衢州第一中學）

《中國教育報》2019年04月03日第8版